Citrons
et
Huîtres
Sur le boulevard Rochechouart, Citrons et Huitres vous emporte dans sa vague dès l’heure de l’apéritif et jusque tard le soir. Des huitres de notre douce Bretagne à déguster au comptoir ou à emporter.
L'architecte Marion Mailaender a imaginé un lieu à la façade en acier brut qui rappelle les devantures des poissonneries de quartier, s’ouvrant par de larges baies vitrées sur la rue et la vie parisienne. Comme une halle de marché, avec son comptoir d’écailler, Citrons et Huitres invite à se retrouver avant ou après un concert à La Cigale ou une soirée au Mikado d’à côté.
À la carte sont servies toute l’année, les plus belles huitres françaises, palourdes et bons belons toujours accompagnés d'un citron du marché, d'une vinaigrette maison, ou d'une bonne mayonnaise.
Respectant le cycle des saisons, la carte se renouvelle régulièrement, en fonction des arrivages. Pour sublimer le festin, Citrons et Huitres tient une carte d’une trentaine de références de vins choisis avec attention par notre équipe.
Du mardi au samedi de 18h30 à 23h,
![Citrons et huitres](https://d17l9m4pnvazhj.cloudfront.net/cache/img/citrons-et-huitres-165275-1200-1200-auto.jpg?q=1669106870)
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![Citrons et huitres (Beta) - Accueil](https://d17l9m4pnvazhj.cloudfront.net/cache/img/citrons-et-huitres-beta-accueil-166307-original.jpg?q=1668694156)
Les Fines de claires n°3 2,50€ l'unité | 15€ les 6 | 28€ les 12
Les Perles Blanches n°3 3,5€ l'unité | 21€ les 6 | 40€ les 12
La Gillardeau n°3 4,5€ l'unité | 27€ les 6 | 52€ les 12
Envie de tout? Plateau de dégustation (2 huitres de chaque) 20€
![Citrons et huitres (Beta) - Accueil](https://d17l9m4pnvazhj.cloudfront.net/cache/img/citrons-et-huitres-beta-accueil-166309-original.jpg?q=1668694156)
Bol de crevettes roses 250g 10€
Bol de bulots 200g 7€
Tarama blanc 11€
Rillettes de poisson du jour 12€
Les plats et crudos
Tartine de crevettes ultra gourmande 14€
Mayo Kewpie / Huile de Sésame / Cacahuètes / Grenades vin rouge / Coriandre / Siracha
Ceviche de Daurade 16€
Voile d’eau de tomate & gingembre / Yuzu caviar / Huile verte herbes fraiches / Combava
Caviar Petrossian 30g 89€
Brioche / Crème crue
Tartare de Thon 14€
Haricots verts / mayonnaise gingembre et citron vert / noix de cajoux
Carpaccio de poulpe en salade 15€
Petites grenailles / olives taggiasche / tomates / herbes / citrons / huile d'olives
Tarte citron meringuée déstructurée 10€
Crémeux citron nori / Meringue nori & matcha déshydratée / Crumble / Yuzu caviar